日: 2015年7月12日

　コンビニのサンドイッチはサンマルクカフェよりおいしい。
　ちゃんとしたレシピで工場でつくったものはたいていの「作りたて」の「手作り」よりおいしいということ。
　手作りの方がおいしい、なんてことはまったくの幻想。
（どっちかというと手作りの方が出来がわるいよね）
　昭和の時代は「オートメーション」がよい製品の代名詞だったことがあるのだ。