上海料理「揚子江」 (関内)

 玄関のインテリアについて、妻につきあって「そごう」に。
 途中、ジャックモールのノジマとニトリに立ち寄って徒歩で。
 黄金町まで電車で行き、スタジオから桜を眺める。
 仕事じゃなくて、景色を楽しむ時間。
 そのまま、伊勢佐木町を6丁目から1丁目まで歩く。
 午後6時半、関内の「揚子江」にて夕食会。
 黄料理長の本格上海料理。
 決して豪華な材料ではないのに、どこにもない美味しさを出す。
 素材の味は生きているのだけど、その活かし方の舞台裏が見えない味なのだ。
 途中から黄さんも、飲みに参加して、夜半近くまで。
 完全にオフの日。