昨日来客で運動できなかったと言うこともあり、雨雲レーダーが一時間後に雨が降るというので、一応、合羽を持って往復56分、近所の山道を歩いてきた。
最後の10分ぐらいでパラパラ濡れない程度に降り始め、帰宅してコーヒーを淹れたら普通の雨降り。雨雲レーダー、エライ!
16日に黄金町バザール作品制作のために重要なイベント(合唱の録音の条件だし)があるので、明日には横浜へもどる。
というわけで、買い物に行かず冷蔵庫の中の食材を減らす方向で食事を作っている。
で、夕食は賞味期限7月5日のモッツァレラチーズでカプレーゼ。
納豆とチーズは古くなるとアミノ酸が増して風味が良くなる。
どちらも賞味期限をうんと過ぎた方が美味しい。今日のはよくスーパーで売っているクラフトの300円くらいのチーズだけど、賞味期限2カ月過ぎくらいでは「まだまだ若い」感じだった。冷蔵庫の温度が低すぎるかな。3カ月くらい経ったのがちょうどいい感じ。
でも、美味しい。(笑)